Tagarchief: brood
Japan: minder rijst, meer brood en cholesterol
april 17, 2023 3:28 pm Laat een reactie achter Wereldwijd is Japan een van de landen met de laagste cholesterolwaarden en het minste aantal hart- en vaatziekten. Sinds enige…
Coeliakie: link met vroegtijdige blootstelling aan gluten
september 16, 2019 7:18 am Laat een reactie achter Het risico op coeliakie stijgt wanneer kinderen vaker worden blootgesteld aan gluten tijdens de eerste 5 levensjaren. En dit bij…
René Neymann Sanita Ongedesemd Tarwebrood
mei 11, 2017 7:30 am Laat een reactie achter René Neymann biedt het Sanita assortiment: gegrild ongedesemd brood op basis van bloem en water. Zonder andere
Volkorengranen: minder diabetes met volkorenrogge
juni 24, 2016 12:00 am Laat een reactie achter Wie volkorenroggebrood eet, heeft minder kans op diabetes dan wie tarwebrood eet. Zo blijkt uit een nieuwe Scandinavische studie.
Eten we in de toekomst brood op basis van rijst?
juli 13, 2015 12:00 am Laat een reactie achter Op basis van Japans onderzoek is een rijstebloem ontwikkeld die zich bijzonder goed leent voor brood, en een alternatief zou…
Het broodje, de belangrijkste bron van natrium in de voeding
oktober 21, 2014 12:00 am Laat een reactie achter Uit de gegevens van de recentste voedingsenquête in de Verenigde Staten blijkt dat 49% van de Amerikanen ten minste één…
Ook wit brood heeft positieve effecten op de darmflora
juni 23, 2014 12:00 am Laat een reactie achter Tot nu toe werden vooral de effecten van vezels en vezelrijke voedingsmiddelen op de microbiota onderzocht, maar nu lijkt het…