Tagarchief: Milieu
Kweekvlees: écht een goed idee?
november 29, 2022 11:28 am Laat een reactie achter Vlees weegt zwaar door op de ecologische impact van onze voeding. Heel wat alternatieven zien het daglicht. Zo ook ‘kweekvlees’.…
CO2-voetafdruk: snoep en alcohol schadelijker dan vlees
januari 14, 2020 7:05 am Laat een reactie achter Niet zozeer de consumptie van vlees, maar wel van snoepgoed en alcohol beïnvloeden in ruime mate de CO2-voetafdruk van gezinnen...
Bio of niet: bacteriën onder de loep
september 3, 2019 7:10 am Laat een reactie achter Het debat rond biologische producten is opnieuw aangewakkerd. Bioappels bevatten een diversere en stabielere bacteriepopulatie dan gewone appels. Dat zou…
Normen en regels voor vegetarische producten op komst
april 19, 2019 7:10 am Laat een reactie achter Het aanbod veganistische en vegetarische producten is nog nooit eerder zo breed geweest. Tot op de dag van vandaag bestaan…
Richtlijnen om de wereld te kunnen voeden in 2050
januari 24, 2019 7:15 am Laat een reactie achter Minder dierlijke en meer plantaardige eiwitten consumeren: dat is volgens de Commissie EAT-Lancet essentieel om de mensheid in 2050 op…
Evenwichtige voeding combineren met respect voor het milieu
december 18, 2018 7:00 am Laat een reactie achter Hoe kunnen we de nutritionele kwaliteit van ons voedsel garanderen en tegelijk het milieu respecteren? Louis-Georges Soler...
Evenwichtige voeding om zoet water te besparen
november 9, 2018 7:20 am Laat een reactie achter Uit een nieuwe Europese studie blijkt dat een evenwichtig voedingspatroon niet alleen gunstig is voor de gezondheid. We zouden er…
De milieu-impact van voeding beperken
augustus 13, 2018 7:02 am Laat een reactie achter Hoe kunnen we doeltreffende oplossingen vinden om de milieu-impact van de voedingsproductie te beperken als...