Compléments alimentaires pour sportifs: danger potentiel
Les compléments alimentaires sont très appréciés par les sportifs. Pourtant, l’Anses met en garde contre la consommation...
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Manger trop vite favorise obésité et syndrome métabolique
Une nouvelle étude humaine rapporte que manger vite est associé à un risque de développer un syndrome métabolique...
Moins d’allergies avec les acides gras polyinsaturés
Un taux sanguin élevé d’acides gras polyinsaturés (AGPI) n-3 et n-6 chez les jeunes enfants est associé à une diminution...
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Hypertension: le régime aussi efficace que les médicaments
Combiner un régime pauvre en sel aux principes «cardioprotecteurs» du régime DASH s’avère particulièrement efficace...
Quelles sont les tendances pour une alimentation saine?
L'Office Flamand d'Agro-Marketing (VLAM) s’est intéressé à ce que les consommateurs appellent...
Trop de pub pour la junk food à la télévision!
Les publicités lors des programmes familiaux font la promotion de la junk food dans 6 cas sur 10, au détriment des fruits et légumes,…
Protéines végétales: pourquoi varier les sources?
Jusqu’où les protéines végétales peuvent remplacer les protéines animales, sans s’exposer à un manque? C’est une question de quantité, ...
Spiruline: attention aux risques de contamination
La spiruline contenue dans les compléments alimentaires est susceptible d’être contaminée...
Maigrir ou grossir, c’est dans les gènes?
Des travaux chez la souris montrent que les effets de différents types d’alimentations diffèrent selon...
Le prix des aliments peut sauver des vies
Selon une nouvelle étude aux USA, l’introduction de taxes et de subsides sur 7 denrées alimentaires-clés...