Allergie voor eieren: een gekookt ei versnelt de tolerantie
Kinderen met een ei-allergie bouwen sneller een tolerantie op wanneer ze gekookte eieren eten dan wanneer ze eieren volledig mijden.
ARTIKELS
Artikels
Meer diabetes door vitamine-D-tekort
Vitamine D lijkt omgekeerd evenredig te zijn met het risico op diabetes type 2, vooral bij zwaarlijvige.
Obesen gaan vaker op doktersbezoek dan rokers
Personen die leiden aan obesitas doen vaker beroep op het gezondheidssysteem dan regelmatige rokers met een normaal gewicht.
Advertentie
Zout, de calciumdief
Een nieuwe studie toont aan dat natrium een schadelijke invloed heeft op de retentie van calcium in het lichaam, en wijst ook de receptor…
Diëten: wat bespreek je met de patiënt?
Het ANSEM (het Franse nationale agentschap voor de veiligheid van geneesmiddelen en gezondheidsproducten) publiceert een deskundigenrapport over de evaluatie van de risico’s verbonden aan…
Eerste gezondheidsclaim voor chocolade
Het bedrijf Barry Callebaut heeft als eerste een positief advies ontvangen van de EFSA, voor de gezondheidsclaim dat cacao de doorbloeding zou verbeteren
Een verdubbeling van de aanbeveling voor vitamine C ?
Het optrekken van de dosis vitamine C kan gezondheidswinst opleveren voor de ganse bevolking. Dit praktisch invoeren blijkt niet duur te zijn.
Nieuwe versie van de Ciqual-tabel
De Franse referentiedatabank voor de voedingswaarde van levensmiddelen wordt beheerd door het Anses. De Ciqual-tabel die eruit voortvloeit, werd in een nieuw jasje gestopt…
Stoppen met roken : gewichtstoename groter dan gedacht
Gewichtsevolutie bij ex-rokers werd recent opgelijst: de toename in gewicht is groter dan algemeen gedacht. Vooral de eerste 3 maand na rookstop zijn cruciaal.
Vezels verminderen kans op dikkedarmkanker
De meest recente gegevens van de grootschalige EPIC-studie bevestigen het beschermende effect van vezels op dikkedarmkanker.