Een proteïnerijk dieet verhoogt het risico op diabetes
Een Zweedse studie waarbij meer dan 27.000 mensen gedurende 12 jaar werden gevolgd, onthult dat het risico op diabetes groeit naarmate er meer
ARTIKELS
Artikels
Wat is de beste bereidingswijze? Koken is beter dan grillen
Roosteren of andere bereidingswijzen met droge hitte leiden tot de vorming van bijproducten die schadelijke effecten op de gezondheid
Bevat chocolade een antidepressivum?
Verschillende aromatische bestanddelen van chocolade, bessen en voedingsmiddelen rijk aan omega 3 zouden moleculaire gelijkenissen vertonen met bepaalde
Advertentie
Ontbijt: vezels verbeteren de cognitieve prestaties
Het ontbijt is een belangrijke maaltijd, maar het effect op de cognitieve prestaties hangt af van de samenstelling ervan
Gebraden vlees werkt prostaatkanker in de hand
Volgens een recente Amerikaanse studie kan de bereiding van rood vlees bij hoge temperatuur, vooral in een braadpan, het risico op prostaatkanker
Kauwgom: de kauwkampioenen
Kauwgom is vooral populair in het Midden-Oosten en één Europeaan op twee eet regelmatig kauwgom.
Aardbeien bieden bescherming tegen ultraviolette stralin
Een extract van aardbeien blijkt cellijnen doeltreffend te beschermen tegen schade veroorzaakt door blootstelling aan uv-straling.
Belgische mama’s blijven kampen met een tekort aan jodium
Uit een studie blijkt dat de verrijking van het Belgische brood met jodium efficiënt is om het jodiumtekort bij kinderen te corrigeren, maar niet…
Linzen versterken het probiotische effect van yoghurt
De toevoeging van linzen aan een probiotische yoghurt zorgt voor meer probiotische bacteriën en houdt ze beter in stand.
Te veel omega 3-vetzuren: wat zijn de risico’s?
De Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid (EFSA) onderzocht de veiligheid van omega 3-vetzuren en kwam tot de conclusie dat zelfs grootverbruikers geen schadelijke effecten ondervinden.