Zijn plantaardige vervangers te vergelijken met koemelk?
De vraag naar plantaardige alternatieven voor koemelk stijgt. De oorzaak daarvoor ligt bij lactose-intolerantie, een toename...
ARTIKELS
Artikels
Voedingssupplementen: limiet gebaseerd op veiligheid of nut?
Wat is de aanbevolen maximale dosering voor een voedingssupplement? De Hoge Gezondheidsraad beveelt een limiet aan op basis van nut, ...
Tweemaal yoghurt per week is goed voor het hart!
Uit een nieuwe studie in het American Journal of Hypertension blijkt dat yoghurt het risico op hart- en vaatziekten verlaagt bij mannen en vrouwen...
Advertentie
Schoolkantines: het belang van eiwitrijke gerechten
De Franse schoolcatering kan de voedingsbehoeften van kinderen dekken als ze de frequentiecriteria van gerechten respecteert. Als te ver van...
Crashdiëten kunnen schadelijk zijn voor het hart
Een VLCD-dieet – wat staat voor Very Low Calorie Diet of een dieet met heel weinig calorieën – kan een tijdelijke verslechtering van de…
Voeding & sport, de juiste balans voor atleten
Voeding speelt een primordiale rol bij sport, zowel voor professionele atleten als vrijetijdssporters. Tijdens de meest recente Sport & Nutrition...
De waarheid achter gezondheidsmythes
Voeding is één van de belangrijkste onderwerpen waarrond tal van mythes bestaan. Om er maar enkele te noemen: thee helpt tegen...
Wat moeten we denken van koolhydraatarme diëten?
Koolhydraatarme diëten zijn populair om af te vallen. Ze worden zelfs gebruikt bij diabetespreventie. Maar is dat...
Meer ultrabewerkt voedsel: synoniem voor zwaarlijvigheid?
Een nieuwe studie, uitgevoerd in 19 Europese landen, ondersteunt de piste dat een overmatige consumptie van ultrabewerkte...
Online consument koopt minder ongezonde snacks
Een onderzoek aan de Universiteit van Gent analyseerde de keuze van consumenten voor gezonde of ongezonde snacks...