De ‘Franse paradox’: rode wijn zou ook effect hebben op microbiota
Chinese onderzoekers wijzen op een nieuw mechanisme: resveratrol, een stof aanwezig in rode wijn, zou een anti-atherogeen effect hebben.
ARTIKELS
Artikels
Koolhydraten en kanker: de invloed van glycemische index op de longen
Een eetpatroon met een hoge glycemische index wordt in verband gebracht met een significant hoger risico op longkanker (49%), bij eetpatronen met een zeer
Vitamine C-rijk dieet remt progressie cataract
Voor het eerst heeft een studie bij tweelingen aangetoond dat voeding rijk aan vitamine C de progressie van cataract in tien jaar tijd met…
Advertentie
Het gevaar van kunststoffen zonder bisfenol A
De vervanger van bisfenol A in kunststoffen wordt met de vinger gewezen: uit een nieuw onderzoek blijkt dat deze de vorming van vetcellen
Yoghurt kan bloeddruk mogelijk verlagen
De consumptie van vijf of meer porties yoghurt per week in het kader van een evenwichtige voeding wordt geassocieerd met een daling van het
Slimmer door chocolade?
Chocolade en zijn flavonoïden zijn niet alleen goed voor ons hart, onze hersenen en de bloedsomloop, ze stimuleren ook ons geheugen, door de verbeterde…
Voedselveiligheid: de Belgen kunnen beter
Het Wetenschappelijk Instituut Volksgezondheid publiceerde onlangs zijn tweede rapport (over voedselveiligheid) in het kader van
Kolen geven hun geheim prijs… via onze urine
Verschillende koolsoorten kunnen bescherming bieden tegen bepaalde kankers. Dit beschermende effect kan nu beter worden
Waarom het Instagram-ritueel eten aantrekkelijk maakt
Een nieuwe Amerikaanse studie onderzocht het fenomeen ‘foodstagrammen’ en ging na waarom we hierdoor meer genieten van onze maaltijd
Het ‘crunch-effect’: eten met de oren!
Aandacht hebben voor eet- en kauwgeluiden kan helpen om minder te eten. "Het oog wil ook wat," wordt wel eens gezegd ... maar onze…