Nutrition & grossesse: la santé débute avant la naissance
La santé de l’enfant se construit dans le ventre de sa mère. C’est ce qui ressort du séminaire pluridisciplinaire Nutrition & Grossesse, organisé par…
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Régime vegan: pas pour les enfants ni les futures mamans!
Manger vegan, ce n’est pas anodin: c’est même clairement déconseillé chez l’enfant et chez la femme enceinte, au risque de mettre leur santé en…
Les noix pour lutter contre l’hypertension artérielle?
La noix est un aliment sain, on le sait depuis longtemps. En revanche, son influence sur les facteurs de risques cardiovasculaires n’avait pas encore…
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Les troubles de l’appareil digestif
L’origine des pathologies gastro-intestinales et le rôle de l’alimentation dans l’appareil digestif ne sont pas toujours clairs. Ce thème était au centre du congrès...
Vitafoods 2019: toutes les tendances sous la loupe
Les grandes tendances alimentaires n’échappent pas au domaine des nutraceutiques et des compléments alimentaires. L’édition Vitafoods...
Le lait maternel peut-il transmettre l’obésité à l’enfant?
Des analyses détaillées du lait maternel par la métabolomique mettent en lumière des différences de composition selon la corpulence...
Vitafoods 2019: la nutrition personnalisée en vedette
Vitafoods Europe est l’événement de l'industrie mondiale des nutraceutiques. L’édition 2019 a attiré plus de 1 200 exposants...
La viande reste un incontournable des assiettes belges
La viande occupe toujours une place importante dans nos habitudes alimentaires. En effet, pas moins de 97 % des familles belges la mettent à leur…
Le Nutri-Score révèle les informations nutritionnelles
Soutenu désormais officiellement par les autorités françaises et belges, le Nutri-Score ou score 5 couleurs donne plus de sens aux informations nutritionnelles obligatoires, jugées…
Parlez-vous de poids avec vos patients obèses?
Une étude internationale révèle un décalage important entre les perceptions des professionnels de santé et des personnes obèses...