Les 10 priorités en nutrition
Les relations entre alimentation et santé sont nombreuses et de mieux en mieux connues. Mais quelles sont celles
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Le gluten ne nuit pas à la santé cardiaque
L’assertion selon laquelle une alimentation sans gluten serait bénéfique à tous ne se vérifie pas pour la santé du cœur
Le sel ne fait pas boire plus, mais manger plus!
La vision classique selon laquelle le sel stimule la prise de liquide est remise en question. C’est ce qui ressort
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L’obésité infantile quadruple le risque de diabète de type 2
Le risque de présenter un diabète de type 2 est multiplié par 4 chez les enfants obèses, par rapport à ceux ayant
Comment l’excès de sucres modifie le microbiote et le poids
Selon une étude menée chez le rongeur, une alimentation très riche en sucres déclencherait une dysbiose du
Pourquoi l’alcool est-il nocif pour le fœtus?
La toxicité de l'alcool sur le système nerveux des enfants à naître peut être sévère, pour les neurones comme pour les vaisseaux
Arthrose: l’excès d’acides gras saturés serait nuisible
Pour la première fois, des travaux menés chez la souris suggèrent qu’une alimentation riche en acides gras saturés et
Le sport à jeun aide à brûler les graisses
Les véritables amateurs de sport accordent une grande importance au repas qu’ils consomment avant de s’entraîner. Mais
Aucun risque de maladie cœliaque en cas de consommation précoce de gluten
La prévention de la maladie cœliaque gagne en popularité partout dans le monde et est étudiée depuis de nombreuses
Tendances durables au menu en 2017
Ces dernières années, le régime alimentaire du consommateur belge a fortement changé. En 2017, la durabilité et la santé sont les