Tag Archive: durabilité
L’écologie alimentaire : pourquoi ?
mars 23, 2023 10:42 am Leave your thoughts Planète en péril, complexité micro et macro-économiques agroalimentaires, état de santé… Les diététicien.n.es ont un rôle à jouer pour sensibiliser…
Gaspillage alimentaire dans le monde: la Belgique en tête
mars 23, 2020 7:02 am Leave your thoughts Le gaspillage alimentaire mondial chez le consommateur est deux fois plus élevé que ce que l’on croyait, et est particulièrement…
Nutrition et durabilité: le cas particulier des produits laitiers
février 27, 2020 7:00 am Leave your thoughts Moins de produits animaux et plus de végétaux pour concilier nutrition et durabilité? Oui, mais il y a des différences…
Vitafoods 2019: toutes les tendances sous la loupe
mai 23, 2019 7:10 am Leave your thoughts Les grandes tendances alimentaires n’échappent pas au domaine des nutraceutiques et des compléments alimentaires. L’édition Vitafoods...
Le poids sur terre: c’était mieux avant?
janvier 18, 2019 7:10 am Leave your thoughts En près de 40 ans, la biologie évolutive* a recensé d’importants changements à travers le monde. Certes, nous avons allongé…
Les 3 tendances 2019: durabilité, longévité et facilité
janvier 14, 2019 7:02 am Leave your thoughts Les études de marché Mintel sont de réputation mondiale. Chaque année, elles font des prédictions très justes sur les grandes…
L’avenir de l’alimentation du consommateur flamand
juillet 11, 2018 7:00 am Leave your thoughts Nous consommons des produits des entreprises alimentaires tous les jours et pourtant, nous critiquons facilement ces entreprises...
Lien entre gaspillage et qualité de la nourriture
juin 29, 2018 7:15 am Leave your thoughts D’après une récente étude américaine, une augmentation du gaspillage alimentaire serait liée à des aliments de meilleure...