Energiedranken wijzigen de hartfunctie
Een studie van de universiteit van Bonn heeft aan de hand van MRI-scans aangetoond dat energiedranken de hartfunctie van gezonde volwassenen beïnvloeden. De conclusies…
ARTIKELS
Artikels
De EFSA bevestigt dat aspartaam veilig is
De Europese Autoriteit voor voedselveiligheid (EFSA) heeft haar volledige evaluatie van de risico’s van het gebruik van aspartaam afgerond, en velt een duidelijk oordeel:…
Steeds meer koolhydraatarme producten in Europa
Koolhydraatarme voeding of ‘lowcarbdiëten’, met als boegbeeld het Atkins-dieet, lijken aan populariteit te winnen, al wordt hun doeltreffendheid vaak in twijfel getrokken. Een aanwijzing…
Advertentie
Wie veel sushi eet, wordt blootgesteld aan hoge concentraties methylkwik
Een Amerikaanse studie, gepubliceerd in het vakblad Journal of Risk Research, onthult de schaduwzijde van veel sushi en sashimi eten: een potentieel hoge
Sterven aan een voedselallergie is minder waarschijnlijk dan vermoord worden
Volgens onderzoekers van het Imperial College London is de kans om te sterven aan een anafylactische shock als reactie op voeding een pak kleiner…
Asparagine, een essentieel aminozuur voor de hersenen
Asparagine is een aminozuur dat voorkomt in vlees, eieren en zuivelproducten. Tot nu toe werd het als niet-essentieel beschouwd omdat het op natuurlijke wijze…
Aanbevelingen over cholesterol in de VS grondig gewijzigd
De laatste keer dat de aanbevelingen van het ATP III (Adult Treatment Panel) werden bijgewerkt, dateerde van 2004. Onlangs werden de nieuwe aanbevelingen van…
Obesitas: hoe kunnen we het hartrisico met de helft verminderen?
Een meta-analyse van de gegevens van een honderdtal prospectieve studies, over een totaal van 1,8 miljoen deelnemers, wijst uit dat de helft van de…
Vaste voeding tijdens de borstvoedingsperiode zou allergieën voorkomen
Wat is het beste moment en de beste methode om de voedingsdiversificatie van een jong kind te beginnen? Dit onderzoek van de Universiteit van…
Diabetes type 2: BMI voorspelt risico op hart- en vaatziekten
Amerikaanse onderzoekers hebben onlangs ontdekt dat een eenvoudige meting van de BMI bij patiënten met diabetes type 2 voldoende zou zijn om het risico…