DHA-suppletie bij zwangeren: effect op prematuriteit?
Zowel observationele als experimentele studies onderzochten reeds het verband tussen de inname van het visvetzuur DHA en de zwangerschapsduur en geboorteparameters zoals gewicht, lengte…
ARTIKELS
Artikels
Nieuwe referentiemethode om eiwitkwaliteit te evalueren
De Voedsel- en Landbouworganisatie (FAO) beveelt een nieuwe methode aan om de voedingskwaliteit van eiwitten te evalueren, DIAAS genaamd (Digestible Indispensable Amino Acid Score).…
EFSA niet overtuigd van effect mineraalwater op triglyceriden
Het mineraalwater Vichy Catalan trachtte aanspraak te maken op een gezondheidsclaim met betrekking tot de verlaging van het triglyceridegehalte na de maaltijd. De aan…
Advertentie
Hebben zoetekauwers én superproevers meer risico op metabool syndroom?
Er wordt gesuggereerd dat het smaakprofiel, een superproever (SP) of zoetekauw (ZK), in relatie staat met de gezondheid. Enkele studies onderzochten reeds het effect…
De rol van voeding in de behandeling van acne
«Van chocolade krijg je puisten» is een vaak aangehaald citaat. Sinds eind 19e eeuw worden studies uitgevoerd over de mogelijke invloed van voeding op…
Met antioxidanten minder kans op dementie en infarcten?
Oxidatieve stress speelt een belangrijk rol in het ontstaan van hart –en vaatziekten en kanker. Omwille van deze reden wordt er veel onderzoek
Appels, peren en sla tegen beroertes
Uit een Zweedse studie blijkt dat het risico op een cerebrovasculair accident (CVA) lichtjes daalt bij een hoge consumptie van fruit en groenten. Appels,
Obesitas en diabetes: is chemische vervuiling een oorzaak?
Is de klassieke opvatting dat obesitas ontstaat door een slecht evenwicht tussen calorie-inname en calorieverbruik achterhaald? Voortaan lijken we ook rekening te moeten houden…
De juiste voeding bij diabetes
Wat is de optimale voeding voor diabetespatiënten? Via een systematische analyse werden verschillende voedingsprofielen geïdentificeerd die gunstig zijn bij diabetes type 2. Diëten met…
Onze darmflora en hersenen praten met elkaar!
De interactie tussen de darmflora en het zenuwstelsel vormt een veelbelovend onderzoeksgebied voor behandelingen van de darmgezondheid. Tijdens het tweede wereldcongres ‘Gut Microbiota for…